A Casa Lisboa inicia um guia prA?tico para apreciadores que desejam se informar e aprimorar no universo do vinho. Primeiramente, gostarAi??amos de te apresentar as grandes variaAi??Ai??es e os temas que nos aprofundaremos ao decorrer das semanas.

A degustaAi??A?o serA? o primeiro assunto abordado. Faremos um caminho que engloba a visA?o, paladar e olfato para que vocA? compreenda e adestre os seus sentidos e consiga identificar a complexidade que existe em um vinho.

Em seguida, falaremos sobre acidez e doAi??ura e as caracterAi??sticas de paladar em relaAi??A?o Ai?? textura que encontramos nos vinhos. A partir dessa vivA?ncia, iremos introduzir o degustador ao universo dos aromas, que variam a cada tipo de vinho, comeAi??ando bom os brancos e espumantes atAi?? os tintos e rosAi??s.

Para ser um bom anfitriA?o, faremos um post exclusivo do copo ideal para cada tipo de vinho e como servi-lo aos seus convidados, completando sobre informaAi??Ai??es sobre o cultivo bA?sico de cada uva para a produAi??A?o. Em seguida, vocA? aprenderA? a diferenAi??a na fabricaAi??A?o de cada estilo de vinho e um pouco mais sobre cada um.

VocA? sabia que todo vinho sofre influA?ncia do clima e da madeira utilizada para seu envelhecimento, fazendo com que cada um deles seja A?nico, mesmo que seja do mesmo estilo e da mesma safra? Aproveitaremos esse assunto bem detalhado para apresentar as diversas tAi??cnicas de produAi??A?o de vinho e a harmonizaAi??A?o que vocA? pode fazer com um pouco de criatividade e dotes gastronA?micos.

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