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Vinho El Enemigo Chardonnay Branco 750Ml

SKU 006566 Categories , , Tag

R$239,00

Assinado por Alejandro Vigil, um dos mais talentosos enólogos argentinos da atualidade, este vinho confere uma nova dimensão aos brancos de Mendoza. Uvas de Tupungato, cultivadas a 1500 metros de altitude, são fermentadas em barricas de carvalho francês, originando um branco intenso e cheio de caráter. No nariz, impõem-se notas de frutas cítricas e aromas minerais. No palato, é untuoso, com fruta madura e grande frescor. O El Enemigo Chardonnay é um branco sério e persistente. Um dos mais fantásticos brancos produzido na Argentina. A safra 2016 mereceu nada menos que 98 pontos de James Suckling: “Realmente maravilhoso!”.

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FICHA TÉCNICA

País: ARGENTINA Categoria: BRANCOS ENCORPADOS
Região: MENDONZA Tipo:
Corte: VARIETAL Produtor: BODEGAS CATENA
Uva(s): CHARDONNAY Característica: MADEIRA
Teor Alcoólico: 13,50% Safra: 2016
Pontuação: 98 – JS

 

HARMONIZAÇÃO

Entradas: Saladas sem Vinagre / Sopas e Caldos Aves: Frango / Peru / Codorna
Carnes: Queijos: Camembert / Brie / Requeijão de Corte
Peixes e Frutos do mar: Robalo / Pescada / Bacalhau / Ostra Massas: Pesto / Quatro Queijos / Alfredo
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