Imagem meramente ilustrativa.
Produto sujeito a alterações de estoque e safra sem aviso prévio
Vinho Mandorla Salice Salentino 750Ml
R$89,00
vermelho rubi com reflexos roxos; aroma intenso, vínico, picante e frutado, com notas de pequenos frutos pretos (groselha e frutos silvestres). De estrutura média, aveludada, excelente equilíbrio entre frescura e sensações pseudo-calóricas, com um final longo e saboroso. Harmonização: excelente com os primeiros pratos ricos,carnes em queijos gerais e de meia idade.
Negroamaro significa negro negro não tem nada amargo nela. Além das notas adocicadas e florais (especialmente violeta), traz frutas bem maduras no aroma. Intenso, harmonioso, não perde a delicadeza em momento algum. Em boca, é leve e frutado, com um toque de doçura. A boa acidez que apresenta se mostra ideal para harmonizações com aves. O toque ferroso que também sentimos em boca nos lembrou um pouco a Sangiovese. A leveza do vinho e o alto potencial gastronômico também acompanharão bem pratos com especiarias.
Características Organolépticas:
Visão: Vermelho púrpuro brilhante e reflexos violáceos
Olfato: Frutas maduras, e notas adocicadas e florais (violetas).
Paladar: Um vinho elegante, leve, frutado e harmonioso, acidez e taninos equilibrados.
Olá, tenho uma pergunta sobre o produto Vinho Mandorla Salice Salentino 750Ml
R$89,00
FICHA TÉCNICA
 |
País: ITALIA |  |
Categoria: TINTOS LEVES |
 |
Região: PUGLIA |  |
Tipo: DOC |
 |
Corte: VARIETAL |  |
Produtor: MANDORLA |
 |
Uva(s): PRIMITIVO |  |
Característica: FRUTADO |
 |
Teor Alcoólico: 13,50% |  |
Safra: 2017 |
 |
Pontuação: – – |
HARMONIZAÇÃO
 |
Entradas: Carpaccio / Steak Tartar /Bruschetta / Sopas e Caldos |  |
Aves: Aves em geral |
 |
Carnes: Filét Mignon / Maminha |  |
Queijos: Gruyére / Gouda |
 |
Peixes e Frutos do mar: Atum / Salmão / Bacalhau |  |
Massas: Carbonara / Sugo / Putanesca/ Quatro Queijos / Alfredo |