No final de Janeiro, A� convite daA�Casa Lisboa, estive com um grupo de profissionais de casamentos conhecendo oA�Grupo Miolo, em Bento GonA�alves, RS. Se tem algo que me deixa encantada A� ver a paixA?o com que todos trabalham na vinA�cola, vocA? realmente se sente em famA�lia. VocA?s sabiam que a mA�dia de consumo […]

Hoje o Casa Lisboa fala um pouco sobre as curiosidades que giram em torno da bebida mexicana apreciada com sal e limA?o e tambA�m te explica a origem desse ritual! A tequila A� produzida a partir do agave Muitas pessoas acreditam que a tequila A� obtida por meio de um lA�quido retirado dos cactos do […]

Os vinhos brancos sA?o normalmente elaborados a partir de uvas brancas, mas tambA�m podem ser produzidos com uvas rosadas e tintas, basta que as cascas dessas uvas sejam retiradas imediatamente apA?s se separarem da parte lA�quida, impedindo que seja tingido. Na conhecida regiA?o de Champagne, na FranA�a, as uvas do tipo Pinot Noir sA?o as […]

A produA�A?o da tequila A� feita no MA�xico com o fruto agave como matA�ria-prima. Ao todo sA?o 400 variedades de agave, palavra que significa a�?nobrea�? ou a�?admirA?vela�?, que demora cerca de 10 anos para amadurecer e precisa ser regada frequentemente, mesmo no perA�odo de seca. Depois de 7 anos, a planta germina uma flor, o […]

A Casa Lisboa inicia um guia prA?tico para apreciadores que desejam se informar e aprimorar no universo do vinho. Primeiramente, gostarA�amos de te apresentar as grandes variaA�A�es e os temas que nos aprofundaremos ao decorrer das semanas. A degustaA�A?o serA? o primeiro assunto abordado. Faremos um caminho que engloba a visA?o, paladar e olfato para […]