Arquivos de tag: álcool

O teor alcoA?lico no vinho surge por meio da fermentaAi??A?o dos aAi??A?cares naturais (glicose e frutose) encontrados nas uvas maduras. Para conseguir transformar esses aAi??A?cares em A?lcool Ai?? necessA?rio adicionar leveduras ao mosto; quanto mais tempo as bactAi??rias ficarem em contato com a soluAi??A?o, mais alcoA?lico o vinho ficarA? e mais diA?xido de carbono serA? […]

O gin Ai?? um destilado feito Ai?? base de bagas de uma fruta chamada zimbro. Semelhante ao whiskey e Ai?? vodca, ele tem graduaAi??A?o alcoA?lica alta e aroma seco, sutil e refinado, sendo considerado um dos mais versA?teis no quesito harmonizaAi??A?o. buy Kamagra Soft online buy Super Kamagra, drugstore foundation without spf. cheap zithromax. , […]

A vodka Ai?? um destilado obtido a partir de grA?os ou tubAi??rculos que passam pelo processo de produAi??A?o de mosto, fermentaAi??A?o, destilaAi??A?o, filtragem e acrAi??scimo de A?gua. Para poder fabricar uma vodka perfeita, digna de ser chamada de russa, Ai?? preciso que o destilado atinja o teor alcoA?lico de 40% em peso. TambAi??m estA?o inclusos […]

ComeAi??aremos hoje nosso guia prA?tico de degustaAi??A?o de vinho discorrendo sobre as etapas deAi?? percepAi??Ai??es e experiA?ncias que vocA? tem ao se servir de uma boa taAi??a de vinho. Para conseguir entender as complexidades que existem em um buquA?, falaremos sobre a visA?o, primeiro sentido que Ai?? despertado no momento em que vocA? serve a […]

HISTAi??RIA A palavra whisky vem de uisge, uma forma abreviada de uisge beatha, expressA?o gaAi??lica para ai???A?gua da vidaai???. Antes do sAi??culo 18, os escritores se referiam ao destilado como usquebaugh ou aqua vitae. Os primeiros registros da produAi??A?o de whisky datam sAi??culo IV a.c. com a introduAi??A?o da produAi??A?o de whisky por SA?o PatrAi??cio […]