Imagem meramente ilustrativa.
Produto sujeito a alterações de estoque e safra sem aviso prévio
Cava Mvsa Brut 750Ml
ELABORAÇÃO
VENDIMIA: Manual e mecânica. Macabeo: 1ª semana de Setembro. Xarel·lo:
meados de Setembro. Parellada: 1ª semana de Outubro.
FERMENTAÇÃO: 1a fermentação em tanques de aço inoxidável a
temperatura controlada de 16ºC. 2a fermentação em garrafa, pelo Método
Tradicional
ENVELHECIMENTO: Crianza média de 12 meses em garrafa.
DEGUSTAÇÃO
VISTA: Cor palha clara com tom esverdeados
OLFATO: Seus aromas são misturas de fruta (maçã e damasco) e
procedentes da criação (notas tostadas e pastéis).
PALADAR: Harmonioso e apetitoso em boca, com uma ligeira ponta de acidez,
sendo seu retrogosto redondo e elegante. Clássico final com caráter afrutado.
R$99,00
FICHA TÉCNICA
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País: ESPANHA |  |
Categoria: BRANCOS |
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Região: CATALUNHA |  |
Tipo: BRUT |
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Corte: BLEND |  |
Produtor: MVSA DE VALLFORMOSA |
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Uva(s): MACABEO XARE-LO PARELLADA |  |
Característica: MEDIO |
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Teor Alcoólico: 11,50% |  |
Safra: Conforme disponibilidade em estoque |
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Pontuação: – |
HARMONIZAÇÃO
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Entradas: Saladas com Vinagre / Ceviche / Salgados Fritos |  |
Aves: Frango / Peru |
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Carnes: – |  |
Queijos: Camembert / Brie / Cabra |
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Peixes e Frutos do mar: Peixes / Frutos do Mar em geral |  |
Massas: Frutos do Mar / Alho e Óleo / Pesto / Quatro Queijos / Molho Branco |