Um dos melhores Champagne não safrados de todo o mercado, o aristocrático Brut Souverain tem um estilo seco e sofisticado, para a revista Wine Spectator, que o classificou com 92 pontos, uma das mais altas já concedidas a um Champagne de base. De estilo elegante e refinado, Henriot é um dos Champagne de maior prestígio na França.