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Produto sujeito a alterações de estoque e safra sem aviso prévio
Vinho Alpedrinha 750Ml
As uvas que deram origem a este vinho foram desengaçadas com ligeiro esmagamento, realizando-se uma maceração com contacto pelicular prolongado durante toda a fermentação, sendo a temperatura desta controlada a 28º C.
Envelhecimento: Este vinho estagiou em cascos de carvalho Francês e Americano e, posteriormente, em garrafa.
R$162,00
10 em estoque
FICHA TÉCNICA
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País: PORTUGAL |  |
Categoria: TINTOS DE MÉDIO CORPO |
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Região: BEIRA INTERIOR |  |
Tipo: DOC |
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Corte: BLEND |  |
Produtor: ADEGA DO FUNDÃO |
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Uva(s): TOURIGA NACIONAL JAEN TINTA AMARELA |  |
Característica: FRUTADO |
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Teor Alcoólico: 14,00% |  |
Safra: 2017 |
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Pontuação: – – |
HARMONIZAÇÃO
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Entradas: Salmão Defumado / Sopas e Caldos |  |
Aves: Avestruz / Pato |
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Carnes: Carnes em geral |  |
Queijos: Parmesão / Provolone / Pecorino / Gruyére |
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Peixes e Frutos do mar: Bacalhau |  |
Massas: Bolonhesa / Quatro Queijos / Ossobuco |