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Vinho Ca Del Profeta Barbera D Asti Efraim Docg 750Ml
Ca Del Profeta, literalmente a Casa do Profeta, do jogador de futebol Hernanes, ainda atuante, o amor pelos vinhos conquistado justamente por sua passagem por clubes italianos de onde tirou a paixão e o conhecimento pelos vinhos. O vinho me ensinou que a virtude mais importante é a qualidade. Eu aprendi o respeito pela natureza, pela terra e pelas diferenças: o valor dos detalhes na preparação. Frase de Hernanes, o Profeta! jogador profissional de futebol e proprietário da vinícola Ca del Profeta.
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FICHA TÉCNICA
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País: ITALIA |  |
Categoria: TINTOS DE MÉDIO CORPO |
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Região: ASTI |  |
Tipo: DOCG |
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Corte: VARIETAL |  |
Produtor: CA´DEL PROFETA |
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Uva(s): BARBERA |  |
Característica: MADEIRA |
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Teor Alcoólico: 15,00% |  |
Safra: 2016 |
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Pontuação: – – |
HARMONIZAÇÃO
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Entradas: Salmão Defumado / Sopas e Caldos |  |
Aves: Avestruz / Pato |
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Carnes: Carnes em geral |  |
Queijos: Parmesão / Provolone / Pecorino / Gruyére |
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Peixes e Frutos do mar: Bacalhau |  |
Massas: Bolonhesa / Quatro Queijos / Ossobuco |