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Vinho Cartuxa Colheita Branco 750Ml
Os vinhos brancos têm por base as castas Antão Vaz, Roupeiro e Arinto, apresentam um aroma fino e um certo corpo, são persistentes e harmoniosos.
Estes vinhos associam a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos que, desde 1598, levam uma vida solitária de oração no Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli.
A fermentação do vinho ocorre em tanques de aço inoxidável, a temperatura controlada de 16ºC. Após, é feito o estágio sob as borras finas pelo período de nove meses, com bâttonage regular.
- Encorpado
- Branco
- Português
R$249,00
51 em estoque
FICHA TÉCNICA
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País: PORTUGAL |  |
Categoria: BRANCOS ENCORPADOS |
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Região: ÉVORA |  |
Tipo: – |
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Corte: BLEND |  |
Produtor: ADEGA CARTUXA |
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Uva(s): ANTÃO VAZ ARINTO |  |
Característica: FRUTADO |
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Teor Alcoólico: 13,00% |  |
Safra: 2020 |
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Pontuação: – – |
HARMONIZAÇÃO
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Entradas: Saladas sem Vinagre / Sopas e Caldos |  |
Aves: Frango / Peru / Codorna |
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Carnes: – |  |
Queijos: Camembert / Brie / Requeijão de Corte |
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Peixes e Frutos do mar: Robalo / Pescada / Bacalhau / Ostra |  |
Massas: Pesto / Quatro Queijos / Alfredo |