É um exemplar muito mineral e charmoso, como são os Brancos do Vale do Loire, na França. Seco e vibrante em acidez, o Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie mostra notas frutadas envoltas em nuances florais. Tem um leve toque salgado e amanteigado proveniente da maturação sur lies fines (com as borras finas das leveduras).