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Vinho Perez Cruz Liguai 750Ml
O Vinho Perez Cruz Liguai 2018 presta homenagem à Finca Liguai, uma das mais importantes propriedades da Viña Pérez Cruz. Liguai significa vidente na linguagem mapudungun dos índios mapuches. Produzido com um corte das uvas Syrah, Cabernet Sauvignon e Carménère, oriundas de vinhedos localizados na região vitivinícola do Vale do Maipo, no Chile. De coloração rubi intensa, revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas, notas de especiarias, nuances de chocolate, além de toques tostados, advindos do estágio em carvalho. Em boca, O Vinho Perez Cruz Liguai 2018 é concentrado e complexo, contando com taninos redondos e um final longo e persistente.
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FICHA TÉCNICA
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País: CHILE |  |
Categoria: TINTOS DE MÉDIO CORPO |
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Região: VALE DO MAIPO |  |
Tipo: EDIÇÃO LIMITADA |
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Corte: VARIETAL CAB SAUV CARMENERE |  |
Produtor: PEREZ CRUZ |
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Uva(s): SYRAH |  |
Característica: FRUTADO |
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Teor Alcoólico: 14,00% |  |
Safra: 2015 |
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Pontuação: 91 – DES |
HARMONIZAÇÃO
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Entradas: Salmão Defumado / Sopas e Caldos |  |
Aves: Avestruz / Pato |
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Carnes: Carnes em geral |  |
Queijos: Parmesão / Provolone / Pecorino / Gruyére |
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Peixes e Frutos do mar: Bacalhau |  |
Massas: Bolonhesa / Quatro Queijos / Ossobuco |