A Glenmorangie possui os destiladores com os pescoços (swan necks) mais altos de toda Escócia. Essa característica lhe permite obter destilados mais leves e suaves que serão posteriormente envelhecidos em seus selecionados barris de carvalho. A versão Lasanta é maturada em três barris: ex-Bourbon, ex-Jerez Oloroso e ex-Jerez Pedro Ximénez.