Vinho Bellingham Homestead Pinotage 750Ml

A história de Bellingham é fascinante e remonta a 1693, quando Gerrit Janz van Vuuren, um holandês, e sua esposa francesa Huguenot, plantaram as primeiras 1.000 videiras na propriedade que então era chamada de Bellinchamp, que significa “campos bonitos”. Ao longo dos anos, a propriedade passou de família para família até 1943, quando Bernard e Fredagh Podlashuk a adquiriram. Na época, a fazenda estava em um estado de abandono, mas o casal se dedicou a restaurar a mansão, os jardins e os vinhedos, desempenhando um papel crucial no renascimento moderno da Bellingham Estate em Franschhoek. As ações inovadoras de Bernard e Fredagh marcaram o início de uma nova era para a vinícola, estabelecendo-a como uma referência na região. Vinhedos
Os vinhedos Bernard Pinogate estão situados em 67% Darlin e 33% Cape Town. As uvas desses vinhedos são concentradas e retêm sua acidez natural, produzindo vinhos com frutas vermelhas brilhantes, com um tanino sedoso e maduro.
Clima e Solo
Vinhedos de clima mais frio, influenciados pelas brisas marítimas do Oceano Atlântico.
Colheita
Manual nas primeiras horas da manhã.
Vinificação
Fermentação em tanques de concreto

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