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Vinho Qta.Dos Castellares Gran Reserva Tinto 750Ml
Cor vermelho, aroma de frutos pretos com notas de alcaçuz, especiarias, violetas, bergamota e esteva, em equilíbrio com notas elegantes do estágio em barricas, o sabor frutado é muito complexo e elegante, maduro, com taninos finos, firmes mas suaves.
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FICHA TÉCNICA
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País: PORTUGAL |  |
Categoria: TINTOS ENCORPADOS |
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Região: DOURO |  |
Tipo: GRAN RESERVA |
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Corte: BLEND |  |
Produtor: QUINTA DOS CASTELARES |
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Uva(s): TINTA RORIZ TOURIGA FRANCA TOURIGA NACIONAL |  |
Característica: MADEIRA |
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Teor Alcoólico: 14,50% |  |
Safra: 2015 |
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Pontuação: – – |
HARMONIZAÇÃO
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Entradas: – |  |
Aves: Pato |
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Carnes: T-bone / Picanha / Costela / Alcatra / Fraldinha |  |
Queijos: Parmesão / Provolone / Pecorino / Roquefort / Gorgonzola |
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Peixes e Frutos do mar: – |  |
Massas: Bolonhesa / Ossobuco |