Aroma de frutas e leve toque defumado, possui tanino persistente e gentil, com sabor longo e agradável na boca. Acompanha bem todo tipo de carnes, com ou sem molhos sendo ainda uma boa escolha para acompanhar massas. Leva em sua composição, além da Jaen e Rufete, as uvas nobres portuguesas Touriga Nacional e Trincadeira.