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Vinho J.Bouchon Canto Sur 750Ml
Médio corpo, com taninos finos e boa acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas e notas herbáceas Frutas vermelhas frescas, como cerejas, morangos e framboesas, notas herbáceas e terrosas, além de toques florais e de especiarias. AMADURECIMENTO: 4 meses em tanques de cimento.
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FICHA TÉCNICA
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País: CHILE |  |
Categoria: TINTOS DE MÉDIO CORPO |
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Região: VALE DE MAULE |  |
Tipo: – |
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Corte: BLEND |  |
Produtor: J.BOUCHON |
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Uva(s): CARMENÉRE CARIGNAN PAIS |  |
Característica: FRUTADO |
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Teor Alcoólico: 13,00% |  |
Safra: 2016 |
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Pontuação: – – |
HARMONIZAÇÃO
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Entradas: Salmão Defumado / Sopas e Caldos |  |
Aves: Avestruz / Pato |
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Carnes: Carnes em geral |  |
Queijos: Parmesão / Provolone / Pecorino / Gruyére |
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Peixes e Frutos do mar: Bacalhau |  |
Massas: Bolonhesa / Quatro Queijos / Ossobuco |