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Vinho Vale d Lobos Reserva
- De cor rubi, é um vinho com aromas a frutos pretos (bagas), frutos secos (avelã e noz), especiarias, café e notas a chocolate. Na boca confirmam-se os aromas sentidos no nariz, é equilibrado, com taninos bem presentes e estrutura média. Tem retro gosto e um final persistente.
- Vinificação:A partir de uvas colhidas à mão, fermentou com leveduras selecionadas à temperatura de 28ºC, em lagares de inox, com pisa a pé durante 4 dias. Após a fermentação malolática, estagiou durante 8 meses em barricas de carvalho.
R$159,00
20 em estoque
FICHA TÉCNICA
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País: PORTUGAL |  |
Categoria: TINTOS DE MÉDIO CORPO |
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Região: TEJO |  |
Tipo: – |
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Corte: VARIETAL |  |
Produtor: QUINTA DA RIBEIRINHA |
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Uva(s): BLEND |  |
Característica: FRUTADO |
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Teor Alcoólico: 13,50% |  |
Safra: 2018 |
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Pontuação: – – |
HARMONIZAÇÃO
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Entradas: Salmão Defumado / Sopas e Caldos |  |
Aves: Avestruz / Pato |
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Carnes: Carnes em geral |  |
Queijos: Parmesão / Provolone / Pecorino / Gruyére |
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Peixes e Frutos do mar: Bacalhau |  |
Massas: Bolonhesa / Quatro Queijos / Ossobuco |